พริกเกลือ

............พริกเกลือในท้องตลาดมี 2 แบบคะ  คือ พริกเกลือสด และพริกเกลือป่นคะ มาดูหน้าตากัน 

พริกเกลือ (พริกสด)

พริกเกลือ (พริกป่น)

วัตถุดิบ

น้ำตาลทราย

1. น้ำตาล 3 ส่วน

เกลือ

2. เกลือ 1ส่วน 

พริกป่น

3. พริกแห้งป่น ครึ่งช้อนชา คนให้เข้ากัน หรือ พริกสด ตำพอหยาบ

พริกสด

วิธีทำ พริกเกลือ

นำน้ำตาล มาผสมกับเกลือ และ พริกแห้งป่น  คลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยคะ 

 หรือ นำน้ำตาล เกลือ มาผสมกับพริกสด ตำพอหยาบ ตามแต่ชอบรสเผ็ด คะ ทานกับมะม่วงและผลไม้ชนิดอื่น อร่อยมากคะ.....