สะใจ กะ ชาเย็น (หาดใหญ่)

ชาเย็นหาดใหญ่คะถุงละ  15 บาท

   ..ชาเย็นหาดใหญ่จ๊ะ พูดไปคงจะไม่มีใครไม่รู้จัก วัน ๆ ไม่รู้จะไปทำอะไรดี เลยพากันไปตระเวนเที่ยวแก้เซ็ง  แวะมาร้านน้ำชาหาดใหญ่ เจอน้ำชาเย็นที่นี้ แม่เจ้าโว้ย ชาเย็นหาดใหญ่ ขนาดมัน size big ก็ตระเวนทานให้หาย อยากบอกได้ เลยว่าใหญ่  แถมยังรสชาติ อร่อย .หรอยจังฮู้ !!

      เริ่มด้วยการซื้อชาที่ได้รับความนิยมกันจากร้านค้า แต่ แม่ค้าร้านนี้เขาบอกว่า ชาเขาซื้อที่ตลาดกิมหยง เป็นชาของมาเลย์ถุงสีเขียว ครึ่งกิโล ราคา 70- 80 บาท เท่านั่นเอง ไม่ได้ยุ่งยากในการหาชาเลยมาดูส่วนผสมกันคะ 

เครื่องปรุง

 1.ผงชา(ตามแต่ถนัดตามความนิยมคะ)2-3 ช้อนโต๊ะ

                 2.น้ำตาลทรายแดง(อร่อยคะ) 1-2 ช้อนโต๊ะ

                           3.นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ 

                                                                           
                                            4. ถุงชงชา

วิธีทำ
1. นำน้ำไปต้มจนเดือด แล้วนำชาใส่ลงไปในถุงชง ประมาณ  100 กรัม ถ้าเป็นถุงผ้าจะได้รสชาดอีกแบบหนึ่งหรือเครื่องชง

 

2. นำน้ำตาลทรายแดง หรือขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ มาใส่ในน้ำชาที่ชง ใส่นมข้นหวาน 2- 3 ช้อนชา แล้วแต่คนชอบหวาน  ใส่ลงไปคนให้เข้ากัน

ถุงชา

3. เตรียมน้ำแข็งผง หรือน้ำแข็งละเอียดก้อนขนาดเล็ก ใส่ในถุงหรือภาชนะที่ต้องการ 

4. เทชาที่ชงใส่ลงไป แล้วเติมรสชาติด้วยนมข้นจืด เท่านี้ก็อร่อยอย่างบอกใคร...

                        เรียบร้อยคะ เชิญทุกคน.....