 |
| ยำไส้กรอกหมูสับ |
1.
ไส้กรอกหมู หรือ ไส้กรอกไก่ 2-3 อัน
 
2.
หมูสับ 2 ขีด
3.
พริกขี้หนูซอย 10-15 เม็ด
4.
หอมแดงซอย 2 หัวเล็ก
5.
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
6.
น้ำมะนาว 2 ช้อน
7.
น้ำปลา 1 ช้อน
8.
น้ำตาลทราย 1 ช้อน
9.
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ลูกใหญ่
10.
หัวหอมใหญ่หั่นบาง คะ
11.
ต้นหอม ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)
12. บางครั้งอาจจะใส่วุ้นเส้น แล้วแต่คนชอบ....
วิธีทำ
ไอเดียเด็ดจ๊ะ....นำน้ำหมูสับที่ลวกมาเล็กน้อยผสมกับน้ำตาลทราย
เพื่อให้น้ำตาลละลาย เพราะน้ำหมูสับจะมีรสหวานจากเนื้อหมูจ๊ะ.....
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น