น้ำจิ้มซีฟู้ด

น้ำจิ้มซีฟู้ด

น้ำจิ๋มซีฟู้ด

วัตถุดิบ

                                                    

พริกสด

 

 

   สับปรด    

                                                                          รากผักชี 

                                                                           ผงชูรส 

                                                             มะนาว

                                                                                       น้ำตาลทราย 

                                                                            น้ำส้มสายชู     

                                                             เกลือ &น้ำปลา

 อาหารทะเลทานกับน้ำจิ๋มซีฟู๊ด

ขั้นตอนการปรุง....................

1 ล้างผักให้สะอาด  หั่นรากผักชี และ ปอกกระเทียม หั่นเป็นชิ้นเล็ก
 

2.นำกระเทียม รากผักชี  พริกขี้หนูสด น้ำตาลทราย น้ำปลา (บางครั้งอาจเป็นเกลือ) น้ำมะนาว  เทลงในเครื่องปั่นผสมอาหาร

เครื่องปั่น

3.ปั่นทุกอย่างให้ละเอียด ประมาณ 2-3 นาที  เป็นอันเสร็จ ลองชิมรส ตามชอบคะ พร้อมจัดเสริฟ

เคล็ดลับ     ถ้าอยากให้น้ำจิ้มอยู่ได้นาน ควรนำไปต้ม และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 อาทิตย์คะ

ขอบคุณภาพจาก google...