![]() |
ผัดกะหล่ำปลีกุ้่งสด |
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี
ขนาด ½ กก
กุ้งสด
ปอกเปลือก ผ่าหลัง เอาไส้สีดำออก
กระเทียมสับ
น้ำปลา ½ ช้อน
น้ำตาล 1 ช้อน
น้ำมันหอย 1 ช้อน
น้ำมันพืช
พอประมาณ
ขั้นตอนการปรุง
นำกระหล่ำปลีมาหั่นตามรูป
แช่น้ำทิ้งไว้ 5 นาที ยกขึ้นมาตั้งพักๆ ไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใช้ไฟปานกลาง
นำกระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง
ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก
ใส่กระหล่ำปลีลงไปผัดให้สุกกรอบ
ตามด้วยเครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล
ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ
ตักใส่จานเสิร์ฟคะ
![]() | ||||
กะหล่ำปลีกุ้งสด |
ขอบคุณภาพ google.........
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น